Cách làm gân bò muối rau tiến vua ai cũng tấm tắc khen ngon đặc sản

Tết tới xuân về, ngoại trừ những món ăn truyền thống như bánh chưng, bánh tét, thịt đông,…. thì những món nộm cũng ko thể nào thiếu. Cách làm gân bò muối rau tiến vua là một trong số món ngon từ gân bò đó. Món ăn dân dã, thân thuộc trên mâm cơm gia đình cũng là món nhậu lai rai đãi khách trong dịp Tết cựu truyền Việt Nam.

Cảm giác sừn sựt của từng miếng gân bò, vị chua ngọt, cay nồng của tỏi ớt, gừng, vị thanh mát của rau tiến vua đảm bảo bạn sẽ mê ngay từ lần trước hết thưởng thức.

Bạn Đang Xem: Cách làm gân bò muối rau tiến vua ai cũng tấm tắc khen ngon đặc sản

Xem thêm: Cách làm gân bò ngâm chua ngọt

Gân bò muối

Vật liệu chuẩn bị

Bạn muốn tự tay làm món nộm đặc sản xứ Nghệ này để cùng gia đình mình thưởng thức, đãi khách trong năm mới? Bạn chưa biết phải chuẩn bị vật liệu và thực hiện như thế nào? Đừng lo vì mình sẽ san sẻ cho chị em ngay sau đây.

Gân bò muối

Cách làm gân bò muối rau tiến vua vô cùng đơn thuần. Với những vật liệu chính cũng đơn thuần ko kém, dễ tìm và giá thành rất tốt. Vào bếp thôi nào chị em ơi. – Gân bò: 500g – Rau tiến vua khô: 50g – Tỏi, ớt, gừng, sả – Giấm gạo – Tương ớt – Gia vị: muối, hạt niêm, mì chính, đường, nước mắm.

Cách sơ chế vật liệu

Xem Thêm : Cách làm phao thi trên word | Cách in nhỏ tài liệu – In nhiều trang Word trong một tờ giấy | KKT – Mẹo Hay 360

Sơ chế chính là tiền đề để chị em sở hữu thiết chế biến món ăn một cách nhanh và dễ dàng hơn. Hơn nữa trong ẩm thực đây là một khâu rất quan yếu. Bởi sơ chế vật liệu sẽ giúp những loại thực phẩm được làm sạch, đảm bảo an toàn tuyệt đối lúc bạn sử dụng.

Sơ chế gân bò

– Gân bò sau lúc sắm về rửa sạch với nước muối và giấm pha loãng. Tiếp đó bắc lên bếp đun sôi cho tới lúc chín khoảng 25 – 30 phút. Lúc luộc bạn nhớ cho thêm ít muối, mì chính, vài lát gừng và sả để gân bò sở hữu mùi thơm nhé. – Vớt ra vào tô nước đá, hoặc nước lạnh để gân bò giòn rồi thái từng miếng vừa ăn.

Sơ chế vật liệu khác

– Rau tiến vua mang ngâm nước ấm tới lúc nở mềm là được. Sau đó bạn để thật ráo nước rồi thái khúc khoảng 3 – 5 cm.

gân bò muối

– Tỏi, ớt bóc vỏe, rửa sạch rồi thái lát mỏng. – Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

Xem thêm: Cách làm gân bò xào nấm đông cô

Những bước làm gân bò muối rau tiến vua ngon

Để biết món ăn ngon hay dở, đây kiên cố là những bước rất quan yếu. Chị em sở hữu thể tiến hành làm gân bò muối như sau:

Xem Thêm : 5 Cách làm sợi bánh canh bột gạo, bột mì, bột xắt tại nhà &quotTHƠM NGON&quot

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, đun sôi hỗn hợp sau đây: 1 chén giấm, 1 muỗng đường, 1 chén nước lọc, 1 muỗng nước mắm. Sau đó để nguộc.

Bước 2: Cho hỗn hợp ớt, gừng, tỏi ở trên vào tô nước nộm. Nếu muốn sở hữu màu sắc đẹp mắt hơn bạn sở hữu thể cho thêm 1 – 2 muỗng tương ớt.

Bước 3: Cho nước nộm trên vào một hũ, tiếp đó cho gân bò, rau tiến vua vào ngâm. Sau lúc đậy nắp kín, ngâm khoảng 1 – 2h là chị em sở hữu thể sử dụng ngay rồi.

gân bò muối

Bước 4: Cho món ăn ra đĩa, trang trí và thưởng thức thôi nào. Với cách làm gân bò muối rau tiến vua siêu đơn thuần, chị em sẽ sở hữu thêm ngay một món ngon tuyệt vời cho ngày Tết đang kề cận rồi đấy.

Lưu ý để món gân bò nộm ngon

Gân bò muối là một món ăn ngon, bồi bổ, cách làm ko quá phức tạp. Nhưng để sở hữu thiết chế biến nên một món ăn tuyệt vời, chuẩn vị, bạn cần lưu ý điều gì? – Chị em nên sắm địa chỉ cung cấp thực phẩm uy tín, đảm bảo sạch, tươi, an toàn để đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Lúc sắm gân bò nên sắm loại tươi ngon, sở hữu màu sắc tự nhiên, căng và độ đàn hồi tốt. Mẹo sắm gân bò nhanh cho bạn là những loại gân sở hữu mùi hôi, màu sắc nhạt hoặc màu lạ, nhão thường ko đảm bảo chất lượng. – Lúc sắm gân bò tươi bạn nên rửa kỹ càng gân bò với giấm và muối để khử mùi hôi. – Bảo quản ngay thành phẩm vào tủ lạnh sau lúc sử dụng nhé.

Xem thêm: Cách làm gân bò dầm cóc

Tạm kết

Như vậy là mình đã san sẻ món gân bò muối rau tiến vua thơm ngon, bồi bổ cho chị em rồi đấy. Món ăn mang tới hương vị tuyệt vời, cuốn hút mà ko hề ngán. Sự phối hợp của gân bò giòn sừn sựt, vị chua ngọt của tỏi, ớt và những loại gia vị kiên cố khiến cho bạn ko thể bỏ qua được. Ngày Tết kề cận, ko khó để sở hữu thể tìm sắm món ăn này trên thị trường. Thế nhưng tự tay chuẩn bị, tự tay vào bếp kiên cố món ăn sẽ càng ý nghĩa, càng thơm ngon và an toàn hơn phải ko nào? Chị em nào đã thành công với cách làm trên thì để lại bình luận cho mình biết nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu bếp mới nhất. Chúc chị em thành công!

Nguồn: https://www.bloghong.com
Danh mục: Cách Làm