Cách làm socola từ bột cacao: Những lưu ý và phương pháp vận dụng – United Vision

Nhắc tới Socola và cacao hẳn ai cũng ấn tượng về vị thơm ngon cùng những tiện lợi mà nó mang lại. Và sẽ tuyệt vời hơn lúc hai vật liệu này phối hợp với nhau trong cách làm socola từ bột cacao.

Để tìm hiểu về phương pháp làm món ăn này cũng như những lưu ý để chúng thêm thơm ngon. Mời quý khách xem ngay thông tin qua bài viết dưới đây nhé.

Bạn Đang Xem: Cách làm socola từ bột cacao: Những lưu ý và phương pháp vận dụng – United Vision

Một số lưu ý lúc làm socola từ bột cacao

Ko chỉ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích mà socola vật liệu làm từ bột cacao còn bồi dưỡng và tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu cứ 100 gram socola đen với 70 – 80 % cacao sẽ chứa 11 gram chất xơ, 67% RDA sắt, 58% RDA Magnesium, 89% RDA đồng, 98% RDA mangan, phốt pho, kali, kẽm và selen.

Làm socola từ bột cacao muốn ngon thì phải nhớ những lưu ý này

Làm socola từ bột cacao muốn ngon thì phải nhớ những lưu ý này

Và để sở hữu được món ăn thơm ngon bồi dưỡng này bạn cần lưu ý những điều sau đây:

  • Socola sở hữu hàm lượng cacao càng to thì càng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, trong cách làm socola từ bột cacao, bạn hãy mua bột cacao thuần chất để những đảm bảo hàm lượng, thành phần chống oxy hóa sở hữu trong đó.
  • Nếu bạn ko sử dụng khuôn socola chuyên dụng thì nhớ lót một lớp giấy sáp ở dưới đáy khuôn để chống dính và giúp dễ dàng lấy socola hơn.
  • Cho nước vừa phải vì quá nhiều nước sẽ làm hỗn hợp socola bị vón cục dính vào nhau. Trong trường hợp lỡ tay, cứu cánh ngay bằng cách thêm một ít bột cacao bạn nhé.
  • Socola là thực phẩm rất kị nước. Do đó tất cả những dụng cụ và vật liệu sử dụng với chúng phải thật khô ráo và thật sạch sẽ.
  • Socola đông rất nhanh, vì vậy sau lúc nấu xong bạn cần đổ vào khuôn ngay nếu ko sẽ khó tạo hình. Sau đó, chờ nguội rồi mới bỏ vào ngăn đông tủ lạnh bảo quản.
  • Bạn nên mua tậu socola Bỉ bởi nó mang lại vị socola chuẩn nhất. Hơn hết, Socola Bỉ đã sở hữu sẵn vị cacao vì nó được gia công từ hạt cacao, tỷ lệ bơ cacao khoảng 35-50%. Hãy xem xét thử vật liệu này nhé.

Bỏ túi 2 cách làm socola từ bột cacao đơn thuần nhưng rất ngon mồm

Thay vì mỗi lần muốn ăn chúng ta ra tiệm thì vì sao ko thử tự chế biến socola từ cacao ngay tại nhà. Thật ra làm socola từ bột cacao rất dễ dàng và sở hữu nhiều cách khác nhau. Dưới đây là 2 cách làm socola cụ thể như sau:

Cách 1: Phương pháp đun cách thuỷ

  • Chuẩn bị vật liệu gồm:

45g Bột cacao

35g Sữa bột

55ml Dầu dừa

Xem Thêm : Thịt chiên sốt chua ngọt: Cách làm thịt sốt chua ngọt ngon

5ml Tinh chất Vani

65g Đường bột

>>> Đâu là cách mua khuôn làm Socola đúng chuẩn chuyên gia?

Làm socola từ bột cacao bằng phương pháp đun cách thủy

Làm socola từ bột cacao bằng phương pháp đun cách thủy

  • Cách chế biến socola từ bột cacao

Bước 1: Cho những vật liệu: bột cacao, sữa bột, đường bột, dầu dừa vào trong tô và trộn đều chúng lại với nhau.

Bước 2: Lấy 1 loại nồi cho nước vào sau đó bỏ tô hỗn hợp trên vào đun cách thủy. Lưu ý vừa đun vừa khuấy đều tay để những vật liệu hòa quyện, tránh vón cục. Song song giúp socola ngon hơn và ko bị cháy ở dưới đáy nồi.

Bước 3: Lúc hỗn hợp trên đã tan hết cho thêm 5ml vani và đảo đều tới lúc sôi lại và tắt bếp.

Bước 4: Đổ từ từ socola vào khuôn tránh đổ ra ngoài. Chờ cho khuôn nguội đem để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng chừng 3 tiếng đồng hồ là sở hữu thể thưởng thức.

Cách 2: Phương pháp đun sôi hỗn hợp

  • Vật liệu chuẩn bị:

150ml Sữa tươi

220g Bột cacao

Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm đồ dùng học tập handmade đơn giản

160g Bơ

150ml Nước

120g Đường

  • Cách làm socola từ bột cacao bằng phương pháp đun sôi

Bước 1: Bỏ vật liệu gồm bột cacao và bơ vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho thêm 150ml nước vào nồi chứa hỗn hợp trên đun nóng, ko cần đun sôi.

Bước 2: Đổ 150ml sữa tươi vào hỗn hợp và khuấy đều để thật mịn, thật nhuyễn rồi giới hạn tay lại.

Bước 3: Lấy hỗn hợp trên đổ ra khuôn, hãy thật tỉ mỉ để ko bị tràn ra bên ngoài. Sau đó để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng rồi thưởng thức.

Hy vọng với những thông tin trên bạn sẽ hiểu rõ hơn về cách làm socola từ bột ca cao. Chúc quý khách sở hữu một mẻ socola thật thơm ngon và thật đẹp. Đừng quên theo dõi United Imaginative and prescient để cập nhật thêm nhiều thông tin về làm bánh, làm socola và làm kem nhé.

Mời bạn tham khảo một số máy phục vụ trong việc chế biến Socola đang được kinh doanh tại United Imaginative and prescient:

Mang thể bạn sử dụng rộng rãi:

>>> 5 bước tự làm socola valentine đơn thuần, ngọt ngào ngay tại nhà

>>> Tủ Kính Trưng Bày Bánh Ngọt Skipio: Công Nghệ Làm Lạnh Hiện Đại, Thiết Kế Đẳng Cấp

Xem Thêm : 3 Cách làm con heo bằng chai nhựa đơn giản nhất | Bao bì Đức Phát