Cách Làm Nước Sấu Ngâm Đường – Ngâm Bao Lâu Thì Uống Được?

Mùa quả sấu đã tới, bạn hãy nhanh tay sắm sắm vài cân sấu tươi về làm vật liệu pha nước sấu chua ngọt thơm ngon. Cách làm nước sấu ngâm đường chuẩn vị Hà Nội sẽ được san sẻ ngay bên dưới. Mời người mua cùng Dạy Pha Chế Á Âu tham khảo nhé!

cach pha nuoc sau da chua ngot

Bạn Đang Xem: Cách Làm Nước Sấu Ngâm Đường – Ngâm Bao Lâu Thì Uống Được?

Cách pha nước sấu đá chua ngọt, quyến rũ (Ảnh: Web)

Nước sấu là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Những du khách ngoại quốc tới Hà Nội cũng bị món đồ uống đặc trưng này chinh phục. Nước sấu sở hữu hương vị chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh nên rất thích hợp để giải khát, kích thích khẩu vị giúp bạn ăn ngon mồm hơn.

Mùa quả sấu thường chỉ kéo dài từ 2 – 3 tháng nên nếu muốn thưởng thức món đồ uống này cả năm, bạn hãy tham khảo ngay cách ngâm nước sấu giòn ngon, ko bị nổi váng sau đây.

Mục lục nội dung

ẨnHiện

  • 1 Nguyên Liệu Làm Nước Sấu Ngâm Đường
  • 2 Cách Pha Nước Sấu Với Đá Mát Lạnh, Thơm Ngon
    • 2.1 Sơ Chế Sấu
    • 2.2 Cách Ngâm Sấu Với Đường
    • 2.3 Cách Pha Nước Sấu
  • 3 Nước Sấu Ngâm Bao Lâu Thì Uống Được?
  • 4 Công Dụng Của Nước Sấu Ngâm

Nguyên Liệu Làm Nước Sấu Ngâm Đường

  • 1kg sấu tươi.
  • 1kg đường cát trắng.
  • 1 củ gừng.
  • Muối.
  • Dụng cụ: vại thủy tinh sở hữu nắp đậy, nồi, dao, thớt…

cach chon qua sau de ngam nuoc sau duong

Mua những quả sấu vừa già tới để ngâm (Ảnh: Web)

Tìm Hiểu Ngay Pha Chế Đặc Biệt Tìm Hiểu Ngay Khóa Học Barista Tìm Hiểu Ngay Khóa Học Bartender Tìm Hiểu Ngay Khóa Học Kem Ý Tìm Hiểu Ngay Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Cafe Tìm Hiểu Ngay Nghiệp Vụ Bar Trưởng Tìm Hiểu Ngay

Cách Pha Nước Sấu Với Đá Mát Lạnh, Thơm Ngon

Để làm được phần nước sấu ngâm đường giòn ngon, bạn phải biết cách sắm quả sấu. Bạn nên sắm những quả sấu vừa già tới, vỏ tương đối sần, ko bị thâm hay bị dập. Quả sấu già sẽ sở hữu phần cơm dày, độ chua vừa đủ, lúc ngâm ko bị úng.

Sơ Chế Sấu

Sấu sắm về, bạn sử dụng dao cạo vỏ, khứa những đường quanh quả và ngâm ngay trong thau nước muối pha loãng để sấu ko bị thâm rồi rửa sạch, để ráo nước.

Xem Thêm : Cách làm hành tây bớt hăng mà vẫn giòn ngon tại nhà

cach lam nuoc sau ngam duong ngon

Sấu cạo vỏ và ngâm nước muối để ko bị thâm (Ảnh: Web)

Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi thì cho sấu vào trụng sơ khoảng 30s rồi trút ra ngâm với nước lạnh cho sấu nguội và được giòn. Sau đó, bạn vớt sấu ra rổ, để ráo nước. Bạn lưu ý là ko trụng sấu quá lâu sẽ làm thịt quả bị mềm.

Cách Ngâm Sấu Với Đường

Cho toàn bộ sấu vào một chiếc âu, thêm đường cát vào. Cứ 1kg sấu, bạn sẽ cho 1kg đường. Tiếp theo, bạn sử dụng vá đảo đều cho đường phủ đều lên quả sấu rồi để qua đêm cho đường tan và ngấm vào quả sấu.

Lúc đường đã tan, bạn vớt quả sấu cho vào vại thủy tinh. Phần nước đường lọc bỏ cặn, cho vào nồi nấu sôi với 1 củ gừng gọt vỏ, đập dập. Bạn để nước đường nguội thì rót vào vại sấu, đậy kín nắp, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Cách Pha Nước Sấu

Sấu đã ngâm xong, bạn chỉ cần múc vài quả sấu và nước đường ra ly. Tiếp theo bạn rót vào một ít nước lọc, khuấy đều và nếm lại cho vừa khẩu vị rồi thêm đá viên vào thường thức.

Món sấu ngâm thành công là phần nước đường chua ngọt, quả sấu ăn giòn sừn sựt, ko chua, ngấm đường, thơm mùi của sấu gừng vô cùng quyến rũ vị giác.

cach pha che nuoc sau gion ngon

Quả sấu ngâm giòn thơm, ngấm đường chua ngọt ngon mồm (Ảnh: Web)

Nước Sấu Ngâm Bao Lâu Thì Uống Được?

Sấu sau lúc ngâm khoảng 5 ngày là bạn sở hữu thể sử dụng. Tuy nhiên, nếu muốn quả sấu hết chát, bớt chua thì bạn ngâm khoảng 15 ngày.

nuoc sau ngam bao lau thi uong duoc

Sấu ngâm khoảng 15 ngày là uống vừa ngon (Ảnh: Web)

Công Dụng Của Nước Sấu Ngâm

Xem Thêm : Hương Dẫn Cách Làm Cây Đồng Tiền Lộc Tại Soza™, Cách Làm Cây Kim Tiền Vàng

Nước sấu ngoài công dụng giải khát thì còn mang chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong quả sấu chứa nhiều vitamin C, acid hữu cơ, chất xơ, calcium, sắt, phốt pho và nhiều chất khoáng khác. Phụ nữ mang thai sở hữu thể sử dụng nước sấu để giảm những triệu chứng thai nghén, giúp thai phụ ăn ngon mồm hơn.

Nếu bạn bị nhiệt mồm, nóng trong người, nổi mụn thì sở hữu hãy thường xuyên uống nước sấu hoặc những món ăn từ sấu. Sấu cũng là một vị thuốc chữa ho rất hiệu quả, bạn lấy quả sấu tươi ngâm với muối, ngày ngậm 3 – 5 lần sẽ nhanh chóng đẩy lùi những cơn ho.

Ngoài ra, bạn sở hữu thể sử dụng nước sấu như một loại thuốc giải rượu, giải nhiệt lúc thân thể bị nóng và kích thích hệ tiêu hóa…

Ngoài cách làm nước sấu ngâm đường, loại quả này còn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn thơm ngon, quyến rũ như: vịt om sấu, canh chua sấu, canh cá lóc nấu sấu, canh sấu rau nhút…

Vậy là bạn đã biết cách làm cách làm nước sấu ngâm đường mà Dạy Pha Chế Á Âu san sẻ. Để tìm hiểu chương trình học pha chế đồ uống đang chiêu sinh, bạn vui lòng liên hệ hotline: 1800 6148 (miễn phí cước). Ở bài viết tiếp theo, chúng tôi mời bạn khám phá thêm cách nấu nước sâm rong biển giải nhiệt nhé!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Trung bình: 4.21 (28 bình sắm)

{{#error}}

{{error}}

{{/error}} {{^error}}

Cám ơn bạn đã vote!

{{/error}} Với lỗi xảy ra, vui lòng kiểm tra kết nối!

Nguồn: https://www.bloghong.com
Danh mục: Cách Làm