Cách Làm Chè Dừa Thái Hạ Nhiệt Ngày Hè

Cách làm chè dừa thái lan sở hữu nguồn gốc từ ẩm thực Thái Lan, món chè dừa từ lúc nhập cảng vào Việt Nam được gọi bằng nhiều loại tên khác nhau như chè giun, chè bánh lọt…chè dừa thái lan ko quá phức tạp, chỉ cần bạn chịu đầu tư thời kì, sự tỉ mỉ, khéo léo trong việc tìm vật liệu và thực hiện. Dưới đây là cách làm chè thái giun yếu tố, bạn sở hữu thể tham khảo và thử nghiệm ngay tại nhà.

Chè dừa Thái LanChè dừa Thái Lan là món ăn lý tưởng trong ngày hè (Ảnh: Web)

Bạn Đang Xem: Cách Làm Chè Dừa Thái Hạ Nhiệt Ngày Hè

Nội Dung Bài Viết

  • 1 Vật liệu làm chè dừa Thái Lan
  • 2 Cách làm chè giun thái lan
    • 2.1 Sơ chế vật liệu
    • 2.2 Tạo sợi chè Thái
    • 2.3 Làm nước sữa dừa
    • 2.4 Hoàn thành và trình bày món chè dừa Thái Lan
    • 2.5 Một số lưu ý lúc lựa tìm vật liệu và chế biến

Vật liệu làm chè dừa Thái Lan

  • 1 bó lá dứa
  • 300g bột gạo
  • 50g bột năng
  • 200g đường
  • 1 hộp nước cốt dừa Wonderfarm
  • Ít vani
  • Nước lọc

Xem thêm → Cách Nấu Chè Thái Sầu Riêng Đà Nẵng

Cách làm chè giun thái lan

Sơ chế vật liệu

Trước nhất, bạn cho 200g đường vào nồi sở hữu 100ml nước, bắc lên bếp đun sôi. Lúc nước sôi, bạn tiêu dùng thìa khuấy đều, tắt bếp đợi nồi nước đường nguội hẳn.

Tiếp đó, bạn rửa sạch lá dứa, cắt thành từng khúc ngắn rồi cho vào máy xay sinh tố sở hữu 100ml nước xay nhuyễn. Lúc này, bạn tiêu dùng rây lọc lấy phần nước cốt lá dứa, loại bỏ phần xác.

Xay lá dứa rồi lọc lấy phần nước cốtXay lá dứa rồi lọc lấy phần nước cốt (Ảnh: Web)

Sau đó, bạn hòa toàn bộ nước cốt lá dứa vào bột năng và bột gạo, trộn thật đều. Bạn bắc nồi hỗn hợp này lên bếp đun với lửa vừa, tiêu dùng đũa khuấy liên tục để bột đặc sánh. Lúc thực hiện quá trình này trong cách làm chè dừa Thái Lan, nhiều người thường cho thêm 1 ít nước cốt dừa để sợi chè sở hữu độ bóng trông thời trang hơn.

Tạo sợi chè Thái

Xem Thêm : Công thức làm bánh khoai mì nướng làm từ nồi cơm điện cực đơn giản

Tiếp tới, bạn cán khối bột thành miếng mỏng sở hữu độ dày khoảng 0,2cm. Lúc này, bạn tiêu dùng dao cắt miếng bột thành từng sợi nhỏ sở hữu chiều dài khoảng 4-5 cm.

Cán bột rồi cắt thành từng sợi mỏngCán bột rồi cắt thành từng sợi mỏng (Ảnh: Web)

Trong thời kì đó, bạn bắc một nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả tuần tự từng sợi bột vào luộc chín. Lúc sợi bột nổi lên trên bề mặt nước, vớt những sợi bột ra ngoài. Phương pháp trong cách làm chè Thái sữa dừa ngon là bạn nên thả ngay những sợi bột đó vào ngâm trong bát nước lạnh để tránh trường hợp sợi chè bị dính vào với nhau.

Làm nước sữa dừa

Tiếp tới, bạn đổ phần nước cốt dừa vào trong nồi sở hữu 1 ít nước ấm, khuấy đều rồi bắc lên bếp đun với lửa nhỏ. Bạn cho thêm một ít bột năng vào nồi để tạo độ sánh, còn để chè Thái sữa dừa thơm thì bạn thêm vani.

Nấu sữa dừa đặc sánhNấu sữa dừa đặc sánh (Ảnh: Web)

Hoàn thành và trình bày món chè dừa Thái Lan

Sau đó, bạn múc sợi chè Thái vào ly, cho thêm nước sữa dừa cùng một đá bào là hoàn thành cách làm chè dừa Thái Lan đơn thuần tại nhà.

Một số lưu ý lúc lựa tìm vật liệu và chế biến

  • Để sở hữu món chè dừa kiểu Thái ngon đúng điệu, bạn cần tìm loại bột gạo chuyên tiêu dùng nấu chè. Đây là gạo trắng mẩy, trước lúc xay thành bột đã được ngâm với nước vôi để sợi chè dai và trong hơn.
  • Ở bước 2, bạn cũng sở hữu thể thực hiện theo cách khác. Bạn đặt loại rổ sở hữu lỗ kích thước vừa phải lên trên thau nước đá rồi trút bột đang còn nóng vào rổ ép thẳng tay để bột thành những sợi dài. Sau đó, bạn vớt sợi bột cho sang một chậu nước lạnh khác.
  • Với món chè dừa Thái Lan này, bạn cũng sở hữu thể phối hợp thêm một số loại vật liệu khác như sương sa, sương sáo, hạt lựu, chuối… để tăng thêm hương vị.

Còn ngần ngại gì nữa mà bạn ko bỏ túi ngay cách làm chè dừa thái lan để chế biến trong mùa hè này. Hương vị thanh mát, hình thức đẹp mắt của món chè kiên cố sẽ “hạ gục” bất kỳ ai thưởng thức.

cách làm chè dừa thái lan

Thành phẩm chè thái quyến rũ (Ảnh: Web)

Xem Thêm : Cách Làm Cơm Rang Kim Chi Chua Cay, Giòn Ngon Khó Cưỡng

Nếu muốn học thêm công thức chế biến nhiều món chè khác để “ứng phó” với loại nắng mùa hè, bạn sở hữu thể đăng ký tham gia lớp nấu chè của Hội Đầu Bếp Á Âu. Tại đây, bạn sẽ nhận được sự hướng dẫn cụ thể từ hàng ngũ giảng viên giỏi.

Chúc bạn thành công!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.7 (10 bình tìm)

{{#error}}

{{error}}

{{/error}} {{^error}}

Cảm ơn bạn đã bình tìm!

{{/error}} Lỗi! Xin vui lòng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.

Nguồn: https://www.bloghong.com
Danh mục: Cách Làm