Cách Làm Chà Bông Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm

Cách làm chà bông cá hồi dưới đây sẽ giúp kích thích vị giác bé nhà bạn. Nếu bạn đang gặp khó khăn với những nhóc tì trong mỗi bữa ăn thì hãy thực hiện ngay món chà bông cá hồi này nhé, đảm bảo những bé sẽ ăn ngon mồm hơn bao giờ hết.

Chà bông cá hồi

Bạn Đang Xem: Cách Làm Chà Bông Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm

Chà bông cá hồi ăn dặm cho bé (Ảnh: Web)

Cá hồi là một loại cá chứa rất nhiều dinh dưỡng như omega, DHA, vitamin cùng những vi chất với lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trong thời kỳ ăn dặm, những bé cần được bổ sung tối đa những dưỡng chất trên để thân thể phát triển một cách toàn diện. Nếu bé với triệu chứng biếng ăn, chán những món ăn thường ngày như soup, cháo… thì hãy thêm vào thực đơn món chà bông cá hồi này nhé!

Nội Dung

ẨnHiện

  • 1 Vật liệu làm chà bông cá hồi
  • 2 Cách sắm cá hồi ngon
  • 3 Cách làm chà bông cá hồi
    • 3.1 Sơ chế vật liệu
    • 3.2 Hấp cá
    • 3.3 Làm chà bông cá hồi
  • 4 Tác dụng của cá hồi

Vật liệu làm chà bông cá hồi

  • 200gr cá hồi phi lê
  • 50gr gừng
  • 220ml sữa tươi ko đường
  • 10ml nước mắm

Cách sắm cá hồi ngon

Bạn nên tậu cá hồi với màu xám tươi, vảy sáng bóng, lúc bạn ấn nhẹ sẽ thấy những cơ cá với độ đàn hồi, ko để lại dấu vân tay, lúc uốn cong thân cá bỏ ra sẽ ko thấy với vết nhăn. Bạn cũng với thể nhận diện cá hồi ngon thông qua mắt và mang cá. Mắt cá sáng trong, ko kéo màng, ko bị đục mờ cùng với mang đỏ tươi, cứng, ko mềm nhũn, ko với mùi tanh là cá ngon.

ca hoi phi le

Cá hồi phi lê ngon sẽ với màu cam tươi và vân cá trắng đều (Ảnh: Web)

Lúc tậu cá hồi phi lê nếu cá với màu cam tươi tới cam sậm đẹp mắt, vân cá đều, trắng sáng mịn màng, thịt ko bị nhũn thì bạn đừng bỏ qua miếng cá đó.

Cách làm chà bông cá hồi

Sơ chế vật liệu

Cá hồi rửa sạch, tiêu dùng giấy thấm hết nước trong cá.

Ngâm cá cùng 220ml sữa tươi trong 30 phút để khử mùi tanh, sau đó lấy ra để ráo.

Xem Thêm : Bật mí cách làm chả giò đặc biệt mang hương vị truyền thống đậm đà

Cá hồi phi lê

Ngâm cá với sữa để khử mùi tanh (Ảnh: Web)

Gừng gọt vỏ, thái cọng nhỏ. Ngâm với 50ml nước nóng trong vòng 5 phút.

Hấp cá

Cho cá vào dĩa ướp cùng 2 muỗng nước gừng ngâm rồi đặt vào xửng hấp trong 30 phút.

hap tam voi nuoc gung ngam

Hấp tẩm với nước gừng ngâm (Ảnh: Web)

Sau lúc hấp xong, xé nhỏ thịt cá để tiện cho việc xay nhuyễn.

Ngâm cá với sữa để khử mùi tanh

Xé nhỏ thịt cá để tiện cho việc xay nhuyễn (Ảnh: Web)

Cho cá đã xé nhỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Nếu khả năng ăn thô của bé tốt hoặc bạn làm món này cho người to, muốn sợi chà bông to hơn, bạn với thể giã bằng chày để những sợi cá bông ra.

Làm chà bông cá hồi

Cho hỗn hợp cá xay nhuyễn lên chảo, thêm 10ml nước mắm, đảo liên tục tới lúc cá khô và vàng đều.

Xem Thêm : Hướng dẫn 5 cách làm dưa leo muối ngon hết nấc

dao lien tuc thit ca xay nhuyen

Đảo liên tục thịt cá xay nhuyễn trên chảo tới lúc khô và vàng đều (Ảnh: Web)

Tác dụng của cá hồi

Giàu axit béo cùng omega 3: cá hồi là một trong những nguồn axit béo, omega – 3 tốt nhất. Trong 100gr cá hồi với 2,3gr axit béo omega – 3. Axit béo và omega – 3 làm giảm viêm và nguy cơ mắc những bệnh về thị lực, xương khớp. Ko kể đó, selen trong cá hồi giúp kiểm soát lượng insulin, tạo tiện lợi cho sự thu nhận đường và việc hạ thấp mức đường huyết.

Giàu vitamin và khoáng vật: những protein từ cá hồi dễ tiêu hóa và dễ hấp thụ vào thân thể. Ko kể đó, cá hồi rất giàu vitamin và khoáng vật thiết yếu như sắt, canxi, photpho, selen, vitamin A, vitamin D và vitamin B. Những chất dinh dưỡng này rất cấp thiết cho sự chuyển hóa thông minh của thân thể.

Món chà bông cá hồi vừa đảm bảo dinh dưỡng nhưng cũng rất hợp khẩu vị của những bé. Đây chắc hẳn sẽ là tuyệt chiêu của những mẹ trong những ngày bé biếng ăn. Nếu muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức những món ăn cho bé khác, bạn với thể để lại thông tin vào type bên dưới hoặc liên hệ tới tổng đài miễn phí cước gọi 1800 6148.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 2.93 (14 bình sắm)

{{#error}}

{{error}}

{{/error}} {{^error}}

Cảm ơn bạn đã bình sắm!

{{/error}} Lỗi! Xin vui lòng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.

Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm phiếu khảo sát Online chuyên nghiệp