Cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện siêu đơn giản – YummyDay

Mục lục

  • Cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện đơn thuần
    • Vật liệu chuẩn bị làm bánh mì bằng nồi cơm điện
    • Những bước chế biến bánh mì bằng nồi cơm điện
  • Cách làm bánh mì ngọt bằng nồi cơm điện mềm hơn
    • Vật liệu cần sở hữu cho món bánh mì ngọt làm bằng nồi cơm điện
    • Những bước làm bánh mì ngọt mềm, thơm bằng nồi cơm điện
  • Một số lưu ý nhỏ sẽ hữu ích cho bạn

Ai cũng quen với cách làm bánh mì với lò nướng thông thường phải ko nào? Nhưng với cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện cũng còn khá lạ. Được biết tới là 1 cách làm khá tiện lợi cho những chị em nội trợ hay mẹ bỉm sữa sở hữu thể dễ dàng tự tay làm ra những ổ bánh mì mà chất lượng của nó ko kém như ngoài hàng luôn nè! Theo YummyDay để khám phá ngay cách làm này thôi!

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện siêu đơn giản – YummyDay

Cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện đơn thuần

Làm bánh mì bằng nồi cơm điện quá dễ dàng
Làm bánh mì bằng nồi cơm điện quá dễ dàng

Vật liệu chuẩn bị làm bánh mì bằng nồi cơm điện

  • 300gr bột mì (người mua sở hữu thể tìm những loại bột mì khác nhau, như loại bột mì số 13 là loại dễ sử dụng nhất)
  • 1 hộp sữa tươi ko đường
  • 50gr đường trắng
  • 1 trái trứng gà
  • 5gr males nở
  • 35gr bơ lạt
  • 2gr muối
Nguyên liệu làm bánh mì tại nhà
Vật liệu làm bánh mì tại nhà

Những bước chế biến bánh mì bằng nồi cơm điện

Bước 1:

Trước nhất, người mua sẽ trộn tất cả những vật liệu lại với nhau như: bột mì, đường, muối vào 1 âu to, sau đó người mua mới cho thêm males sau rốt rồi trộn thêm lần nữa. Lý do người mua cần để males sau vì males cần được tách làm vật liệu riêng lúc trộn, để lúc vào males sẽ được đều hơn, phát huy tốt hơn so với trộn males vào cùng những vật liệu khác ngay từ ban sơ nha.

Xem thêm công thức làm bánh mì Baguette Pháp siêu ngon cho cả nhà bạn nhé!

Tới với bơ lạt, người mua sở hữu thể đun cách thủy, sử dụng khá nước sở hữu nhiệt độ cao để làm bơ tan. Hoặc nếu sở hữu điều kiện hơn người mua chỉ cần cho bơ vào 1 chén nhỏ rồi cho vào lò vi sóng quay tầm 2-3 phút là bơ đã được tan hết rồi đó.

Nhào bột thật đều tay
Nhào bột thật đều tay

Kế tiếp, với âu bột đã trộn xong, người mua sử dụng muỗng vét bột ra hai bên để tạo thành 1 lỗ trống ở giữa trung tâm của âu bột. Rồi bạn mới cho dần dần bơ và trứng gà đã được đánh tan ra vào âu, sau đó từ từ cho bột lấp đầy ô trống kia và trộn đều. Trộn tới lúc nào bột khởi đầu kết lại, đặc lại và kéo sợi, tạo thành màng mỏng là được. Nếu trong quá trình nhồi bột, bột sở hữu bị ẩm quá, dễ bị dính tay người mua sở hữu thể cho thêm bột rồi tiếp tục nhồi nhé. Mặt khác nếu bột quá khô, ko dẻo người mua sở hữu thể cho thêm sữa hoặc nước để cung cấp thêm độ ẩm cho bột nha.

Bước 2:

Cán dẹt lớp bột ra
Cán dẹt lớp bột ra

Xem Thêm : Cách làm cà chua nhồi thịt sốt cà ngon miệng cho ngày mưa cực kì đơn g

Sau lúc nhồi bột xong, người mua sẽ cho bột vào 1 âu to, sở hữu ảo sẵn 1 lớp bột mỏng, hoặc quét lên 1 ít dầu ăn, cho bột vào rồi đậy lại bằng khăn mùng ẩm hoặc màng bọc thực phẩm đều được nhé. Thời kì ủ bột trung bình cho bột nở gấp đôi tầm 1 tiếng hơn. Quý khách sở hữu thể kiểm tra độ nở của bột sở hữu đạt đủ chất lượng hay chưa bằng cách: sử dụng 1 ngón tay ấn nhẹ bột, nếu bột còn phồng lên tức thị bột chưa nở đủ, còn bột ko sở hữu hiện tượng phồng ngược trở lại hoặc phồng rất nhẹ thì bột đã đạt được độ nở tối đa rồi đó. Sau thời kì ủ bột hoàn thành, người mua nhào bột nhẹ tầm 2-3 phút để đẩy hết khí ra ngoài rồi chia bột thành những phần bằng nhau sao cho vừa ăn.

Tạo hình cho bánh mì
Tạo hình cho bánh mì
Cho bột nghỉ để chuẩn bị nướng
Cho bột nghỉ để chuẩn bị nướng

Bước 3:

Và thế là chỉ cần đặt bánh vào nồi và nấu thôi, người mua xếp bánh vào nồi, rồi ấn chế độ nấu 3 lần, mỗi lần cách nhau 10 phút. Mẹo nhỏ để giúp người mua sở hữu được 1 thành phẩm bánh mì vỏ vàng đẹp mắt đó là: người mua hãy trở mặt bánh trong lúc nướng luôn nha.

Ổ bánh mì thơm lừng đã ra lò rồi đây
Ổ bánh mì thơm nức đã ra lò rồi đây

Vậy là cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện rất đơn thuần phải ko nào? Ngày nay người mua sở hữu thể tự tín sử dụng cách này tại nhà mà ko lo lắng nữa, bánh mì làm ra khá thơm, ăn lại sở hữu độ giòn và độ mềm vừa phải, chấm với sữa thì lại càng ngon hơn nữa nè.

Cách làm bánh mì ngọt bằng nồi cơm điện mềm hơn

Bánh mì ngọt nướng bánh nồi cơm điện siêu ngon
Bánh mì ngọt nướng bánh nồi cơm điện siêu ngon

Vật liệu cần sở hữu cho món bánh mì ngọt làm bằng nồi cơm điện

  • 250gr bột mì
  • 4 trái trứng gà
  • 1 hộp sữa tươi ko đường
  • 35gr đường cát
  • 4gr males
  • 2g muối

Những bước làm bánh mì ngọt mềm, thơm bằng nồi cơm điện

Làm sao để có chiếc bánh mì ngọt mềm mịn nhất?
Làm sao để sở hữu chiếc bánh mì ngọt mềm mịn nhất?

Bước 1:

Cách làm này sẽ khác cách làm trên 1 chút, vì nó sẽ chia làm 2 phân đoạn khác nhau, người mua lưu ý nhé:

Quý khách sẽ trộn bột mì và đập 3 trái trứng gà vào 1 tô trước, trộn đều cho tất cả những vật liệu hòa lẫn vào nhau.

Tậu 1 âu to khác, cho tuần tự những vật liệu: 100ml sữa được làm ấm, đường trắng, 4gr bột males, 1 ít muối ăn và 20gr dầu thực vật, sau đó sử dụng muỗng trộn đều cho tới lúc mọi thứ hòa tan và males được sơ chế nhẹ. Cách làm này sẽ kích hoạt males để males được sử dụng tốt hơn đó.

Nhào bột và tạo hình bánh
Nhào bột và tạo hình bánh

Xem Thêm : Cách làm ô mai mận xào gừng rất thơm ngon mà lại vô cùng đơn giản tại nhà

Cuối cùng là người mua sẽ trộn hai hỗn hợp lại với nhau và chuẩn bị nhào bột. Cách nhồi bột sẽ vẫn như cách trên người mua nhé.

Bước 2:

Cho bột nghỉ rồi chuẩn bị nướng bánh thôi
Cho bột nghỉ rồi chuẩn bị nướng bánh thôi

Quý khách ủ bột trong khoảng thời kì là 1 tiếng hơn đê bột nở đủ. Sau lúc kiểm tra ủ đợt một, người mua sẽ giở bột ra, nhào nhẹ để bột thoát hết khí ra bên ngoài, sau đó phủ 1 lớp bột mỏng lên bề mặt rồi lấy bột ra chia thành những khối nhỏ. Tiếp tục cho những khối nhỏ vào âu ủ bột để tiến hành ủ bột đợt hai để bột nở khôn cùng sở hữu thể nhé!

Cách làm bánh mì tươi sử dụng lò nướng hay ko sử dụng lò nướng đều ngon xuất sắc

Bước 3:

Bánh ra lò không thể nào ngon hơn
Bánh ra lò ko thể nào ngon hơn

Cho từng khối bột vào nồi, người mua lấy 1 trái lòng đỏ trứng đánh tan rổi quét lên bề mặt bột để tạo màu cho bánh mì được quyến rũ hơn. Sau lúc xếp bánh vào nồi người mua chỉ cần nhấn nút nấu trong 45 phút là được.

Một số lưu ý nhỏ sẽ hữu ích cho bạn

Làm sao có ổ bánh mì thơm ngon vừa ý nhất?
Làm sao sở hữu ổ bánh mì thơm ngon vừa ý nhất?
  • Để bánh mì đạt chất lượng tốt nhất người mua nên chia thời kì ủ bột ra làm hai lần, vì lúc bột bánh được nhào nặn kỹ và thời kì ủ cao thì sẽ cho ra ruột bánh mềm hơn, màu sẽ trong hơn.
  • Trong quá trình nướng bánh bằng nồi cơm điện, người mua nhớ kiểm tra bánh bằng cách mở nắp cách 30 phút, sử dụng đũa hoặc tăm để biết bánh sở hữu chín chưa, nếu bánh chín thì đũa sẽ khô và ko sở hữu bột bám vào đũa người mua nhé!

Xem thêm hướng dẫn cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện qua video YummyDay san sớt dưới đây bạn nhé!

Và đó là cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện mà YummyDay đã san sớt với người mua, cách làm này sẽ giúp bạn sở hữu nhiều sự lựa tìm hơn cho gia đình, thưởng thức những ổ bánh mì thơm, quyến rũ mà còn chính tay mình thực hiện, còn gì tuyệt hơn phải ko nào? Chúc người mua thành công!

Yummyday.vn

Nguồn: https://www.bloghong.com
Danh mục: Cách Làm