Cách làm bánh cam đường cực ngon mà đơn giản

Bánh cam hay còn được gọi là bánh rán là món quà vặt được nhiều người ưa thích từ trẻ em cho tới người già ai cũng ưa thích. Cách làm bánh cam đường ko khó. Dưới đây là cách làm bánh cam ngọt đơn thuần mà cẩm nang cuộc sống hướng dẫn cho những chị em tham khảo để trổ tài tại nhà những ngày nghỉ cho cả gia đình.

học bổng du học – giàn phơi thông minh – học bổng anh quốc

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh cam đường cực ngon mà đơn giản

1. Vật liệu làm bánh cam đường:

– Bột nếp 1/2 cup

– Bột gạo 1 cup

– Nước nóng 1 cup

– 1/2 thìa cà phê muối

– 1/2 cup đường

Xem Thêm : Làm thế nào để loại bỏ một gốc cây bằng tay của chính bạn? Hướng dẫn đơn giản với hình ảnh và mẹo

– 1 cup đậu xanh cà, đã nấu chín nhuyễn

– 2 cup đường

– Dầu ăn

2. Cách làm bánh cam đường ngon:

Cách làm bánh cam đường cực ngon chỉ gồm 4 bước đơn thuần sau:

Bước 1: Trộn đều bột nếp và bột tẻ lại với nhau, sau đó đổ nước nóng vào, nhào bột cho thật nhuyễn. Tiếp theo bạn cho đậu xanh nấu với một tí muối và giã nhuyễn vo thành những viên nhỏ bằng ngón chân loại.

Bước 2: Tách bột thành những phần nhỏ, sau đó cán bột mỏng rồi cho viên đậu vào giữa, vo tròn những mép bột cho kín nhân và ấn dẹp xuống một tí, cứ làm tương tự đối với số bột còn lại.

banh-cam-duong1

Bước 3: Bắc chảo lên bếp và cho dầu vào đun cho dầu nóng đều thì cho bánh vào cừu đều lúc bánh chuyển sang màu vàng là được, vớt bánh ra cho bánh vào giấy thấm dầu để nguội.(phấn hoa mật ong)

Xem Thêm : Khu nhà bị phong tỏa, mẹ đảm tự làm bún tươi không cần khuôn, nghìn chị em xin công thức

banh-cam-duong2

Bước 4: Bắc nồi nhỏ lên bếp cho đường cùng với 1/2 cup nước, cho thêm vài giọt chanh cho khỏi lại đường và thắng đường cho keo lại, nhũng từng chiếc bánh rán vào đường,(mật ong thuần chất) đường sẽ kết tủa thành những mảng đường trắng bám xung quanh bánh rán rồi cho bánh ra đĩa cho gia đình thưởng thức. Chỉ với vài bước cơ bản bạn đã mang một món ngon lạ mồm cho cả gia đình.

banh-cam-duong3

3. Thưởng thức bánh cam đúng cách

Sau lúc đã thực hiện qua bước làm bánh, quý khách đợi bánh nguội rồi đem ra để thưởng thức thành tựu của mình.

Lúc ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi vị thơm của đậu xanh quyện thêm một tí vị ngọt từ đường xen lẫn. Món ăn sẽ càng trở thành tuyệt vời hơn nếu như quý khách tiêu dùng tất nhiên một vài tách trà, chua chua, mát mát làm giảm đị độ ngấy của bánh thì ko còn gì để tranh luận.

4. Một số mẹo để làm bánh cam tại nhà đạt chất lượng nhất

  • Muốn làm bánh cam ko bị nổ sau lúc cừu, bạn cần phải nặn phần nhân áp sát vào phần vỏ để tạo độ cứng cáp. Đây là một trong những yếu tố đòi hỏi sự tì mỉ của những cánh đầu bếp hay thích làm những món ăn ngon.
  • Đảo đều tay, đảo liên tục để ko xảy ra hiện tượng sống – chín ko đều.
  • Lúc cừu bánh cần phải kiểm tra dầu đã sôi hay chưa bằng cách sử dụng đầu đũa, thấy bọt nổi lí tí là dầu đã sôi.
  • Cuối cùng, lúc cừu bánh chúng ta ko nên rán một lúc quá nhiều để phần chỗ cho bánh còn nở. Chúng ta nên sắm những loại chảo sâu lòng và chia bánh thành nhiều mẻ để rán và mang một mẻ bánh đầy thơm ngon.

Tweet Từ khóa:

Nguồn: https://www.bloghong.com
Danh mục: Cách Làm