Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua – Chả lụa hai lúa

Kiểm tra put up

Bạn đã biết cách làm bánh bao nhân thịt, với phần bánh vỏ bánh mềm xốp, nhân bánh làm bằng thịt heo và trứng cút quyến rũ vị giác ngay từ lần đầu thưởng thức chưa? Đừng bỏ qua hướng dẫn dưới đây nếu bạn muốn chinh phục món bánh bao thơm ngon, tẩm bổ này ngay tại căn bếp của mình nhé!

Bạn Đang Xem: Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua – Chả lụa hai lúa

Tổng hợp 5 cách làm bánh bao ngon đơn thuần cho những mẹ sở hữu thể tự làm tại nhà. Mang lẽ ai trong chúng ta cũng đã hơn một lần được thưởng thức hương vị của những chiếc bánh bao sốt dẻo. Đó là hương thơm của bột tiểu mạch cao cấp, của nhân thịt cùng màu trong trắng của lớp vỏ bên ngoài. Mang khá nhiều cách làm bánh bao ngon và mỗi cách lại mang tới một vị nhân khác nhau. Bánh bao quyến rũ tới nỗi đã trở thành món ăn thân thuộc của nhiều người vào mỗi sáng sớm hay tối muộn.

Mục lục

Xuất xứ nguồn gốc của bánh bao

Xuất phát điểm là loại bánh màn thầu truyền thống của Trung Quốc, bánh bao nhanh chóng lan truyền sang nhiều nước và được ưa thích rộng rãi. Đó là loại bánh sở hữu ruột đặc, nhân thơm mùi đặc trưng và vỏ bánh mềm mỏng. Qua thời kì, người thợ làm bánh đã sáng tạo thêm thật nhiều cách làm bánh bao ngon bằng cách thay đổi nhân bánh và một số thành phần vật liệu. Quyến rũ chính là ở chỗ dù sở hữu thay đổi nhiều thế nào, bánh bao vẫn luôn giữ được vẻ thanh tao, tinh tế cả về hương lẫn sắc. Bắt tay vào những quá trình làm bánh bao, chắc hẳn bột mỳ đa dụng là vật liệu mà bất cứ ai yêu thích làm bánh đều nghĩ tới trước tiên. Bột mỳ đa dụng sở hữu nhiều loại nhưng tốt và phổ thông nhất hiện nay là bột mỳ đa dụng Meizan gói 1kg.

Đây là sản phẩm làm từ những hạt lúa mỳ cao cấp, lấy từ những cánh đồng mênh mông về gia công trên dây chuyền kỹ thuật tiên tiến và xay thành dạng bột. Bột mỳ trắng mịn, nhẹ nhõm phong thanh được xem là vua của những vật liệu làm bánh. Ko chỉ làm bánh bao, bột mỳ còn chiếm trọn tình yêu của người thợ làm bánh lúc sở hữu thể làm ra vô vàn loại bánh khác nhau, đem lại nhiều hương vị và dễ dàng tạo hình. Qua đôi bàn tay mềm mại, nhẹ nhõm của người làm bánh, những hạt bột mỳ lí tí trở thành hòa quyện, dẻo thành một khối, mềm thơm và trắng ngần trong nồi hấp… Sản phẩm đóng gói trong bao suy bì kín với nhiều khối lượng khác nhau đủ để bạn sử dụng hết trong một lần mà ko sợ dư thừa, ẩm mốc.

READ Cách làm Kim chi Việt Nam đơn thuần, ko cần vật liệu Hàn Quốc

1. Cách làm bánh bao bằng khuôn

Ko quá cầu kì trong khâu chuẩn bị vật liệu lẫn cách thực hiện, bánh bao chay là món ăn thanh đạm giúp tâm hồn nhẹ nhõm, an yên giữa cuộc sống xô ý trung nhân. Bánh bao trắng ngần, mềm xốp yêu thích với những ai sở hữu thói quen ăn chay hoặc sở hữu thể tiêu dùng làm điểm tâm ăn kèm những món khác.

*Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 8

Vật liệu cần chuẩn bị

– Bột mỳ: 300 gram

– Males: 12,5 gram

– Đường: 30gram – Nước hoặc sữa tươi: 150 gram

Cách làm món bánh bao chay

Bước 1: Cho đường vào nước ấm 35 độ C đánh tan. Trộn males với nước và khuấy đều và để khoảng 5 phút.

Bước 2: Đổ bột mỳ vào bát to rồi đổ tiếp nước sở hữu males từ từ vào khuấy đều. Sử dụng tay nhào bột cho thật mềm mịn và đậy kín ủ bột trong khoảng 1 giờ.

Bước 3: Lấy 1 ít bột mỳ xoa và tay và rắc một tẹo nên mặt phẳng làm bánh. Bột sau lúc đã nở, bạn lấy ra và nặn thành những hình tùy thích.

Bước 4: Phết một tẹo dầu ăn vào mặt dưới của bánh để chống dính. Cho bánh vào nồi hấp với lửa to. Lúc tương đối nước bốc lên nhiều, vặn lửa nhỏ và hấp bánh trong khoảng 15 phút.

2. Cách làm bánh bao khoai lang tím

Làm bánh bao từ bột lúa mỳ đã quá thân thuộc nhưng bạn hãy một lần thử cho mình món bánh bao phối hợp với khoai lang tím. Bánh khá dễ làm lại sở hữu màu sắc cá tính, sốt dẻo, mềm xốp tươi ngon là thức ăn điểm tâm lót dạ đầy quyến rũ.

*Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 9

Thật khó cưỡng lại hương vị và màu sắc tới từ chiếc bánh bao khoai lang tím sốt dẻo

Vật liệu cần chuẩn bị

– Bột mỳ: 300 gram

– Males: 12,5 gram

– Đường: 30gram

– Khoai lang tím: 150 gram

Hướng dẫn cách làm bánh bao khoai lang tím

Xem Thêm : Cách tăng lực chiến hiệu quả nhất – Tin tức | Võ Lâm Truyền Kỳ Mobile | Phiên bản mới Bách Chiến Xung Thiên

Bước 1: Thực hiện những bước 1, 2 như cách làm bánh bao chay.

Bước 2: Chia phần bột thành 2 phần, 1 phần để nguyên còn 1 phần để làm phần bột bánh màu tím.

Bước 3: Khoai lang rửa sạch đem luộc chín, lột vỏ. Phần ruột khoai bạn xay nhuyễn và trộn với phần bột lúc lúc trước.

Bước 4: Sử dụng tay nhào mịn bột trắng và bột tím ủ cho nở gấp đôi. Lúc bột đã nở đều, bạn cán mỏng những lớp bột. Đặt phần bột tím lên phần bột trắng và cuộn lại. Sử dụng dao những bột thành những phần nhỏ. Bước 5: Đặt bánh lên nồi hấp khoảng 15 phút là sở hữu thể tiêu dùng được. Bạn lưu ý trước lúc hấp cần tiêu dùng chút dầu ăn phết dưới đánh bánh để ko bị dính.

READ Cách làm thịt dê ko hôi bạn ko thể bỏ qua

3. Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ

Một cách làm thay đổi hương vị của chiếc bánh bao truyền thống là bạn thay đổi vị nhân của bánh bằng đậu đỏ. Bánh bao đậu đỏ quyến rũ người thưởng thức bởi màu sắc quyến rũ, hương vị thơm ngon và còn được xem như một biểu tượng mang tới sự tốt lành cho mọi người.

*Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 10

Màu đỏ của nhân bánh mang tới sự tốt lành cho người thưởng thức

Vật liệu chuẩn bị

Ngoài những vật liệu bột mỳ và đường, bạn cần chuẩn bị thêm 200 gram đậu đỏ và 2 tbsp bơ.

Xem thêm: Biến Tần Tiếng Anh Là Gì – Biến Tần Trong Tiếng Tiếng Anh

Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân đậu đỏ

Bước 1: Bạn làm vỏ bánh tương tự những bước 1, 2, 3 như ở cách làm bánh bao chay ở phần trước nhé.

Bước 2: Đậu đỏ sau lúc ngâm khoảng 6 tiếng rửa sạch, bạn ninh nhừ và chắt nước, cho 2 cup đường và 2 tbsp bơ khuấy đều cho cạn nước. Múc đậu đỏ ra và cho vào máy xay sinh tố xay mịn.

Bước 3: Phần bột đã cán mỏng bạn cắt thành những miếng nhỏ. Sử dụng thìa múc đậu đỏ vào từng miếng và túm những mép bột lại miết đẹp mắt.

Bước 4: Sử dụng chút dầu ăn phết đáy bánh và bỏ vào nồi hấp từ 15 – 20 phút. Sau lúc tắt bếp, bạn để nguyên bánh trong nồi khoảng 5 phút rồi mới mở vung.

4. Cách làm bánh bao nhân thịt

Là món bánh truyền thống nhưng thật khó để phủ nhận sức quyến rũ tới từ những chiếc bánh bao nhân thịt. Đó là sự phối hợp tuyệt vời giữa vỏ bánh mềm xốp, thơm mùi bột mỳ với phần nhân thắm thiết hương vị, dậy mùi sự sống.

*Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 11

Bánh bao nhân thịt là món bánh truyền thống phổ thông ở Việt Nam

Vật liệu cần chuẩn bị

– Bột mỳ: 300gram – Males: 12,5gram

– Thịt nạc vai băm nhuyễn: 200 gram

– Nấm nấm mèo rửa sạch, ngâm nở, băm nhỏ – Hành lá thái nhỏ, hành tây băm nhỏ

– Trứng gà bổ miếng cau hoặc trứng cút để nguyên quả hoặc bổ đôi

– Những loại gia vị như tiêu, đường, dầu hào, dầu mè, bột nêm,…

Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt

Bước 1: Để chuẩn bị phần vỏ bánh bao, bạn thực hiện những bước như những món trước.

Bước 2: Để làm nhân bánh, bạn trộn đều thịt nạc, nấm mèo, hành tây, hành lá và cho thêm những gia vị vừa ăn. Lấy một ít thịt và cho trứng cút hoặc trứng gà vào giữa rồi viên tròn lại.

Xem Thêm : Cách làm xà phòng giấy

Bước 3: Phần vỏ bánh sau lúc đã cán mỏng, bạn cho từng viên thịt vào giữa rồi túm mép lại thật chặt.

Bước 4: Sử dụng dầu ăn quét đều đáy bánh và hấp từ 15 – 20 phút với lửa to.

READ High 10+ cách làm mặt nạ trị mụn đầu đen từ tự nhiên

5. Cách làm bánh bao cừu

Nếu bạn cứ nghĩ cách làm bánh bao đơn thuần chỉ sở hữu hấp trong nồi thì đó quả là một sai trái. Bánh bao cừu là sự sáng tạo tuyệt vời của những người thợ làm bánh đã qua nhiều lần thực hiện. Vỏ bánh vàng giòn, nhân bánh béo ngậy ăn kèm chút nước mắm chua ngọt trong những ngày lạnh thì ko sở hữu gì sánh bằng.

*Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 12

Bánh bao cừu vàng giòn sốt dẻo ăn ngon trong ngày lạnh

Vật liệu cần chuẩn bị

Phần vỏ bột bánh bao cừu

– Bột mỳ: 4 chén

– Males khô nhánh: 5gram

– Đường: 1 muỗng cafe

– Nước ấm: 1/2 chén

Phần nhân bánh bao cừu

– Thịt heo xay: 1 chén

– Dầu mè: 1 thìa cafe

– Xì dầu: 1 muỗng canh

– Dầu ăn: 3 muỗng

– Tiêu: 1/4 muỗng

– Muối: 1/4 muỗng

– Nấm nấm mèo, trứng cút, hành lá

Hướng dẫn cách làm bánh bao cừu

Bước 1: Làm bột vỏ bánh Bạn cho 5 gram males khô, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 chén nước ấm và 4 chén bột mỳ vào bát to trộn đều. Nhào bột khoảng 15 phút tới lúc bột mềm thì bọc lại bằng khăn ẩm sạch hoặc màng bọc thực phẩm và ủ khoảng 1 giờ.

Bước 2: Làm nhân bánh bao Cho thịt lợn xay, 1 muỗng canh xì dầu, dầu mè, 3 muỗng canh dầu, 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng, 1/4 thìa muối vào bát và trộn đều với nhau. Cho trứng cút vào nồi luộc chín. Vớt trứng ra bát đựng nước lạnh bóc vỏ cho ra một bát riêng. Nấm nấm mèo bạn rửa sạch, ngâm khoảng 10 – 15 phút rồi băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, thêm 1 chút dầu. Lúc dầu nóng cho nấm mèo vào đảo qua khoảng 3 – 5 phút tới lúc chín mềm thì cho ra bát. Cà rốt rửa sạch, thái nhỏ, cho vào chảo dầu xào tới lúc chín. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, cho vào chảo dầu nóng đảo qua. Tuần tự cho nấm mèo, cà rốt cùng hỗn hợp thịt lợn xay vào đảo tới lúc tất cả đều chín thì tắt bếp, cho ra bát.

Bước 3: Gói bánh bao Bột sau lúc đã ủ được 1 tiếng, bạn lấy ra nhào khoảng 2 phút rồi chia thành nhiều phần nhỏ. Cán phẳng phần bột vừa chia sao cho phần viền mỏng hơn phần trung tâm để dễ gói bánh. Cho phần hỗn hợp nhân và trứng cút vào giữa rồi bọc lại thật khéo để bánh ko bị hở.

Bước 4: Rán bánh bao Cho dầu vào chảo đun sôi thì cho bánh bao vừa gói vào cừu tới lúc bánh bao chuyển sang màu vàng và phần vỏ giòn thì cho ra đĩa.

5 cách làm bánh bao ngon ở trên sẽ giúp những ai yêu thích công việc làm bánh sở hữu thể thực hiện dễ dàng. Hãy vào bếp và mang chiếc tạp dề đáng yêu, tự tay nhào bột, trộn bột, làm nhân, hấp chín để mang tới những chiếc bánh thật rét mướt, thơm ngon.

Nguồn: https://www.bloghong.com
Danh mục: Cách Làm