Cách Ướp Bạch Tuộc Nướng Ngon Đơn Giản

Cách Ướp Bạch Tuộc Nướng Ngon Đơn GiảnCách Ướp Bạch Tuộc Nướng Ngon Đơn Giản

Bạch tuộc nướng muối ớt

Trước lúc tới với cách ướp bạch tuộc nướng muối ớt thì chúng ta hãy cùng điểm qua những vật liệu cần chuẩn bị cho món này nhé. Trước hết bạn cần chuẩn bị 1kg bạch tuộc và 5 trái ớt. Cũng cần chuẩn bị rau răm, cà chua, dưa chuột để ăn kèm.

Bạn Đang Xem: Cách Ướp Bạch Tuộc Nướng Ngon Đơn Giản

Bước 1 bạn nên sơ chế những vật liệu của món ăn. Bạch tuộc lúc tậu bề bạn cần làm thật sạch và rửa sơ qua với nước muối loãng, sau đó để cho thật ráo nước. Trong lúc chờ bạch tuộc ráo nước thì bạn lấy 5 quả ớt rửa cho thật sạch. Sau đó bạn đem xay nhuyễn hoặc băm cho thật nhuyễn rồi cho vào một mẫu bát to. Cho thêm muối hạt rồi sử dụng chày giã nhuyễn muối ra để trộn lẫn cùng ớt. Lúc hỗn hợp đã nhuyễn bạn cho thêm một ít hạt nêm, hạt tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều.

Lúc bạch tuộc đã ráo nước thì cho vào hỗn hợp vừa mới làm ở trên. Chờ cho bạch tuộc ngấm gia vị rồi bạn tiến hành nướng bạch tuộc. Món này sẽ ngon nhất lúc bạn nướng bằng than và ăn nóng cùng rau gia vị.

Cách Ướp Bạch Tuộc Nướng NgonCách Ướp Bạch Tuộc Nướng Ngon

Bạch tuộc nướng sa tế

Đây cũng là một món ăn khá đơn thuần nhưng rất ngon xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm của nhiều gia đình. Để làm món ăn này thì rất đơn thuần bạn chỉ cần chuẩn bị gần như những vật liệu sau:

– Bạch tuộc: 1kg

– Chuối chát: 1 quả

– Ớt: 1 quả chuông, 3 trái ớt xanh.

– Khế, rau răm và dứa

– Nước tương, tương ớt, gia vị

– 4 muỗng canh to sa tế

– 1 muỗng cà phê muối

Xem Thêm : 5 Cách Làm Trà Tắc Ngon Và Bổ Dưỡng | Danh Trà

– 1 muỗng cà phê hạt nêm

– 2 muỗng cà phê mật ong

Cách ướp bạch tuộc nướng sa tế:

Trước hết bạn nên tìm những con bạch tuộc tươi ngon và to lúc ướp và nướng bạch tuộc sẽ mang vị giòn và ngon hơn. Sau lúc đã tìm lựa xong thì bạch tuộc cần phải được làm sạch sau đó rửa qua nước muối loãng, sau đó để ráo nước.

Bạn cũng cần rửa sạch ớt và những loại rau gia vị. Sau lúc sơ chế hết tất cả vật liệu thì bạn ướp bạch tuộc với 4 thìa canh to sa tế + tỏi băm nhuyễn + 1 thìa canh dầu ăn + 1 thìa cà phê muối + 2 thìa cà phê mật ong + 1 thìa cà phê hạt nêm. Trộn đều tất cả lên và ướp bạch tuộc khoảng 30 phút là được.

Sau lúc bạch tuộc đã ngấm gia vị thì tiến hành nướng bạch tuộc trên bếp than cho tới lúc bạch tuộc vàng đều và mang mùi thơm. Cho bạch tuộc ra một mẫu đĩa nhỏ cắt miếng vừa ăn, bày trí cùng với một ít rau răm, dưa leo, chuối chát, và khế. Cuối cùng chúng ta chỉ việc thưởng thức chúng với muối tiêu chanh, tương ớt, hoặc muối ớt xanh.

Bạch tuộc nướng sa tế món ăn đơn giản và thơm ngon bạn có thể áp dụng ngayBạch tuộc nướng sa tế món ăn đơn thuần và thơm ngon bạn mang thể ứng dụng ngay

Bạch tuộc nướng chao

Bạch tuộc nướng chao tuy ko phải là món ăn phổ thông như hai món trên nhưng cũng là một món ăn khá đặc thù mà bạn mang thể thử cho gia đình mình. Vật liệu cho món ăn này cũng ko quá khó tìm, món ăn gồm những vật liệu sau:

– 500g bạch tuộc

– 1 hũ chao trắng, 1 hũ chao đỏ

– 1 thìa nước tỏi

– 1 thìa nước mắm

– 1 thìa tương ớt

Xem Thêm : Tổng hợp các cách làm tôm hùm hấp chuẩn phong cách nhà hàng 5 sao

– 1 thìa dầu vừng

– 1 thìa rượu thơm

Để thực hiện món ăn này trước lúc ướp bạn cũng nên sơ chế những vật liệu. Trước hết bạch tuộc bạn cũng nên làm sạch sau đó rửa với nước muối và để ráo. Khác với hai món nướng trên bạn mang thể để nguyên con để nướng hoặc cắt miếng vừa ăn trước lúc ướp.

Trộn hỗn hợp ướp gồm chao đỏ, chao trắng, rượu thơm, tương ớt, nước mắm, dầu vừng, nước tỏi đều tay để hoà trộn với nhau. Sau đó cho bạch tuộc vào trộn đều, ướp tầm 30 phút cho ngấm gia vị. Lúc bạch tuộc đã ngấm gia vị bạn chỉ cần đem nướng rồi dọn lên đĩa kèm với những loại rau gia vị như rau răm, cà chua, dưa chuột là mang thể mang được một món ăn quyến rũ cho gia đình mình rồi.

Cách ướp bạch tuộcCách ướp bạch tuộc

Bạch tuộc nướng bơ

Nếu bạn muốn mang một món ăn thơm ngậy, quyến rũ thì cứng cáp ko thể bỏ qua được món bạch tuộc nướng bơ. Trước lúc tới với cách ướp bạch tuộc nướng bơ thì bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau:

– 500g bạch tuộc

– 15g bơ

– 1 thìa muối

– 2 thìa đường

– 1 thìa cà phê bột ớt

Bạn cũng khởi đầu với việc làm sạch bạch tuộc và rửa qua nướ muối loãng sau đó để ráo nước. Sau đó bạn cho bơ lên bếp đun cách thủy cho tới lúc bơ tan hết. Tiếp theo cho muối và đường , mang thể cho bột ớt nếu muốn ăn cay vào bơ, khuấy đều tới lúc tan hết tạo thành một hỗn hợp hoà tan.

Phết hỗn hợp trên vào bạch tuộc và ướp thịt trong khoảng 30 phút. Sau lúc gia vị đã ngấm bạn mang thể nướng trên bếp than hoặc lò nướng rồi thưởng thức cùng gia đình.

Trên đây là những cách ướp bạch tuộc nướng. Những món ăn giòn, ngon quyến rũ từ bạch tuộc này cứng cáp sẽ giúp bữa cơm gia đình của bạn thêm phong phú hơn rất nhiều.

Nguồn: https://www.bloghong.com
Danh mục: Cách Làm