6 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

Rate this post

1. Nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm vào thời khắc nào?

Từ sau lúc ra đời, trẻ chỉ quen với sữa mẹ. Cho tới tháng thứ 7 tới tháng thứ 9 thì mang thể cho bé ăn dặm những món cháo, bột mặn. Một trong những món ăn dặm bồi dưỡng, giàu protein là cháo thịt bò. Theo những chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ, vì thịt bò chứa nhiều protein nên cho trẻ ăn cháo thịt bò tốt nhất lúc khoảng 8 tháng tuổi.

2. Thuận tiện của thịt bò đối với sức khỏe của bé

Thành phần dinh dưỡng mang trong 100g thịt bò là: 28g protein, 280 kcal năng lượng, những loại vitamin thiết yếu như B12 hoặc B6. Vì vậy, đây là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, giúp kích thích tiêu hóa, giúp bé phát triển tối ưu, tăng cường trí tưởng, kích thích khả năng sáng tạo. Ngoài ra, trong thịt bò mang chứa canxi, kali, sắt làm tăng cường sản sinh tế bào hồng huyết cầu, đưa máu tới những cơ quan trong thân thể.

Bạn Đang Xem: 6 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

Để bổ sung thêm vitamin và những chất dinh dưỡng khác, mang thể nấu thịt bò với những loại rau như: bí đỏ, cải bó xôi, mùng tơi, cần tây…

3. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò cho bé

Thịt bò mang thể phối hợp với nhiều loại rau củ quả khác nhau để tạo thành một món cháo thịt bò thơm ngon, bồi dưỡng. Lúc chế biến cần lưu ý đảm bảo nguyên tắc dinh dưỡng và mùi vị thơm ngon của món ăn. Lúc cho bé ăn thì ứng dụng nguyên tắc từ thử ít tới nhiều để theo dõi phản ứng của thân thể bé với nhóm thực phẩm mới.

*Cháo thịt bò rau ngót

Vật liệu nấu cháo thịt bò rau ngót:

– Gạo tẻ: 50g

– Thịt bò: 100g

– Rau ngót: ½ bó

– Gia vị: hạt nêm, muối, nước mắm

Cách nấu cháo thịt bò rau ngót:

Bước 1: Sơ chế vật liệu

– Ngâm gạo tẻ trong nước từ 1-2 tiếng để lúc ninh cháo được nhanh hơn. Sau lúc ngâm thì vo sạch rồi để ráo.

– Rửa sạch thịt bò với nước sôi để nguội. Sau đó băm nhuyễn.

– Rau ngót tuốt ra, rửa sạch và thái nhỏ.

– Cho thịt bò vào máy xay sinh tố cùng một ít nước rồi xay nhuyễn. Sau đó, tiếp tục cho rau ngót vào xay cùng thịt bò.

Bước 2: Nấu cháo

– Đổ gạo và nước vào nồi để ninh (tỉ lệ 1 phần gạo:3 phần nước).

– Đợi cháo sắp chín nhừ, cho hỗn hợp thịt bò và rau ngót xay nhuyễn vào đun tiếp trong 10-15 phút. Tới lúc những vật liệu đã chín hết, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

– Múc cháo ra bát, cho bé ăn lúc còn nóng nhưng phải kỹ càng để tránh bị bỏng.

– Cháo thịt bò rau ngót tốt cho hệ tiêu hóa, mang tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất thích hợp để cho bé ăn dặm.

*Cháo thịt bò cà rốt

Vật liệu nấu cháo thịt bò cà rốt:

– Gạo tẻ: 50g

– Gạo nếp: 20g

– Thịt bò: 100g

– Cà rốt: ½ củ

– Giá đỗ: 20g

– Gia vị: mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách nấu cháo thịt bò cà rốt:

Bước 1: Sơ chế vật liệu

– Trộn gạo tẻ cùng gạo nếp rồi đem ngâm trong nước từ 2-3 tiếng rồi để ráo.

Xem Thêm : Top 40 kiểu tóc ngang vai đẹp nhất 2020 – 2021 phái nữ phải thử Festival Fashion

– Rang gạo trên chảo, để lửa nhỏ tới lúc gạo khô, tương đối mang màu vàng là được.

– Rửa sạch thịt bò rồi năm nhuyễn, ướp với nước mắm cho đậm vị.

– Cà rốt nạo sạch vỏ, cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo

– Nấu gạo đã rang với tỉ lệ nước 1:3.

– Lúc sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu tiếp 30 phút rồi cho cà rốt vào ninh cùng. Cho thêm muối, hạt nêm sao cho vừa mồm.

– Tới lúc gạo đã nhừ bung thì tiếp tục cho thịt bò đã tẩm ướp vào khuấy đều, đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

Lúc cháo chín thì múc ra bát, cho bé thưởng thức lúc còn nóng.

6 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng - 3

*Cháo thịt bò mùng tơi

Vật liệu nấu cháo thịt bò mùng tơi:

– Gạo: 40g

– Thịt bò: 20g

– Rau mùng tơi: 10g

Cách nấu cháo thịt bò mùng tơi:

Bước 1: Sơ chế vật liệu

– Nhặt, rửa sạch rau mùng tơi rồi luộc chín, xay nhỏ.

– Rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn.

– Vo sạch gạo, nên ngâm trong nước từ 2-3 tiếng để rút ngắn thời kì ninh cháo.

Bước 2: Nấu cháo

– Đổ gạo và nước vào ninh trên lửa nhỏ.

– Lúc cháo chín thì cho tiếp thịt bò vào rồi khuấy đều. Thịt bò đã chín thì cho tiếp rau mùng tơi vào, trộn đều là được.

– Múc cháo ra bát rồi cho bé ăn.

6 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng - 4

*Cháo thịt bò củ cải

Vật liệu nấu cháo thịt bò củ cải:

– Gạo: 40g

– Thịt bò: 20g

– Củ cải: 1 khoanh

Cách nấu cháo thịt bò củ cải:

– Rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn.

– Rửa sạch củ cải, gọt vỏ, băm nhỏ.

Xem Thêm : 3 Bước Ngồi Thiền Đúng Cách Tại Nhà – bTaskee blog

– Gạo vo sạch, đổ nước vào ninh cháo trên lửa nhỏ.

– Chờ cháo chín rồi cho tiếp thịt bò, củ cải trắng vào. Lúc những vật liệu đã chín thì tắt bếp, múc cháo ra bát.

6 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng - 5

*Cháo thịt bò cải bó xôi

Vật liệu nấu cháo thịt bò cải bó xôi:

– Gạo: 40g

– Thịt bò: 20g

– Cải bó xôi: 30g

Cách nấu cháo thịt bò cải bó xôi:

– Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn.

– Sau lúc nhặt rửa sạch cải bó xôi, ngâm rau trong nước muối 5 phút rồi xả lại với nước sạch, băm nhuyễn hoặc thái nhỏ thành sợi chỉ.

– Vo sạch gạo, cho nước vào nấu chín dưới lửa nhỏ.

– Lúc cháo đã chín, cho thịt bò và cải bó xôi vào đun tới lúc chín.

6 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng - 6

*Cháo thịt bò trứng nấm hương

Vật liệu nấu cháo thịt bò trứng nấm hương:

– Gạo: 40g

– Thịt bò: 20g

– Trứng gà: 1 quả

– Nấm hương: 2 chiếc

Cách nấu cháo thịt bò trứng nấm hương:

Bước 1: Sơ chế vật liệu

– Chỉ tách riêng lấy lòng đỏ trứng rồi đánh tan.

– Rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn.

– Ngâm nấm hương vào trong nước ấm cho nở. Sau đó cắt chân, rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Nấu cháo

– Gạo sau lúc đã được vo sạch, ngâm nở thì đem ninh cháo chín nhừ.

– Đợi cho cháo chín, cho tiếp thịt bò, nấm hương vào nấu. Lúc cháo sôi, đổ trứng vào khuấy đều tay là hoàn thành món cháo thịt bò cho bé.

4. Lưu ý để nấu cháo thịt bò ngon

– Cần sắm thịt bò mang màu đỏ tươi. Thịt tươi là lúc ấn vào thấy mềm, ko bị khô, ko bị nát và tương đối dính dính. Nên sắm thịt bò thăn phần lưng bò, ko lẫn gân sẽ mềm và ko bị dai.

– Để giữ được những chất dinh dưỡng của những vật liệu, lúc xay nhuyễn thịt bò nên cho một tẹo nước; lúc thịt sắp mịn mới cho thêm rau của quả vào xay cùng.

– Nếu muốn tiết kiệm thời kì nấu cháo được nhanh hơn, mang thể sau lúc xay nhuyễn thịt bò thì cho vào khay đựng đá để tiêu dùng dần.

Cách nấu những món cháo thịt bò cho bé trên đây ko mất thời kì lại dễ thực hiện. Phụ huynh mang thiết chế biến để thêm vào thực đơn ăn dặm của trẻ một món cháo thơm ngon, bồi dưỡng.

Nguồn: bloghong.com/me-va-be/6-cach-nau-chao-thit-bo-cho-be-an-dam-thom-ngon-bo-duong-c32…Nguồn: bloghong.com/me-va-be/6-cach-nau-chao-thit-bo-cho-be-an-dam-thom-ngon-bo-duong-c32a732823.html

Xem Thêm : Thực Đơn Đãi Tiệc Sinh Nhật Tại Nhà, 12 Món Ăn Sinh Nhật Dễ Làm Tại Nhà – bloghong.com