Bật Mí 4 Cách Làm Bánh Quy Yến Mạch Cực Đơn Giản

Rate this post

Yến mạch vốn là một trong những loại ngũ cốc cực kì tốt cho sức khỏe con người. Hiện nay, trên thị trường những loại bánh yến mạch ngày càng phổ thông và được yêu thích. Trong bài viết này, Kate sẽ san sẻ cùng người dùng 4 cách làm bánh quy yến mạch cực đơn thuần nhé!

Thời kì vừa qua, những món bánh mang lợi cho sức khỏe đang làm cho những chị em “liêu xiêu”, đặc thù là món bánh quy yến mạch. Từng miếng bánh ngào ngào, giòn xốp lại mang hương vị rất riêng của loại ngũ cốc này đã làm cho ko ít người mê mẩn. Thế nhưng, để mang thể kiếm được một chỗ bán bánh quy yến mạch chất lượng trong thời khắc này ko khác gì “mò kim đáy bể”. Chính vì thế, trên những diễn đàn về làm bánh, những chị em đã ko ngừng tìm kiếm công thức làm bánh quy yến mạch chuẩn nhất. Kate đã thử khá nhiều công thức và gạn lọc ra 4 công thức mà bạn mang thể ứng dụng ngay tại nhà để san sẻ cùng mọi người đây!

Bạn Đang Xem: Bật Mí 4 Cách Làm Bánh Quy Yến Mạch Cực Đơn Giản

cach-lam-banh-quy-yen-machBánh quy yến mạch, món bánh cực kì thơm ngon để thiết đãi cả nhà

Thực chất, cách làm bánh quy từ yến mạch ko khó, bởi đây là loại bánh mang công thức tương tự như cách làm bánh cookie, một trong những loại bánh cơ bản mà kể cả những người mới chỉ khởi đầu làm bánh cũng mang thể làm thành công được. Chính vì vậy, bánh quy yến mạch sẽ là một món bánh vừa ngon, bổ mà lại dễ làm để bạn mang thể thiết đãi cả nhà đấy. Hương vị của món bánh này sẽ ko làm cho bạn phải thất vọng đâu. Cùng khám phá nhé!

Bánh quy yến mạch – chuối

Hương vị hòa quyện và sự ẩm mượt của món bánh này sẽ làm cho cả nhà bạn phải trằm trồ đó

banh quy yen mach chuoi

Bánh quy yến mạch – chuối

Vật liệu làm bánh

Cách làm bánh yến mạch chuối

Bước 1: Lột vỏ, cắt chuối thành từng lát nhỏ sau đó nghiền nát chuối. Sau đó, trong một chiếc âu hoặc tô to, bạn cho yến mạch, chuối đã nghiền nát, chocolate chip, bột quế và bột ca cao vào chung rồi trộn cho thật hòa quyện.

Bước 2: Cho mật ong và bơ đậu phộng đã chuẩn bị vào đun cách thủy cho tới lúc hỗn hợp tan chảy và hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Đổ hỗn hợp ở bước 2 vào bước 1, tiếp theo, bạn cho trứng gà đã chuẩn bị vào âu rồi trộn cho thật đều.

Bước 4: Chuẩn bị khay, lót giấy sáp lên mặt khay để chống dính. Sau đó, bạn nặn bột thành từng khối tròn nhỏ, vừa ăn. Xếp đều lên khay, để bánh cách nhau khoảng 1 – 2cm. Rắc thêm hạnh nhân cắt lát lên mặt bánh để trang trí và tăng thêm hương vị thơm ngon cho bánh nhé!

Bước 5: Bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C trước 10 phút, sau đó cho bánh vào nướng với nhiệt độ này trong vòng 12 phút là bánh chín.

Cách làm bánh quy yến mạch này khá đơng giản, ko yêu cầu quá khe khắt về kỹ năng cũng như tỷ lệ vật liệu. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn mang thể tự ứng dụng ở nhà đấy nhé!

Bánh bích quy yến mạch

banh-quy-yen-mach-chuoi

Xem Thêm : Mách Bạn Thực Đơn Giảm Cân Siêu Hiệu Quả – Ai Cũng Áp Dụng Được

Bánh bích quy yến mạch

Vật liệu làm bánh

Cách làm bánh bích quy từ yến mạch

Bước 1: Bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp và rang dừa nạo với lửa nhỏ cho tới lúc dừa vàng đều và mang mùi thơm. Tắt bếp và để cho dừa nguội.

Bước 2: Trong một chiếc âu to, bạn trộn yến mạch, bột mì, dừa rang, đường và một tẹo muối cho thật đều và hòa quyện với nhau.

Bước 3: Cho bơ và mật ong vào đun cách thủy cho tới lúc tan chảy.

Bước 4: Chuẩn bị một chén nhỏ, cho baking soda cùng với nước ấm vào chén, quậy thật đều tay cho tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp này vào hỗn hợp ở bước 3 rồi khuấy cho hòa quyện.

Bước 5: Cho vanilla và hỗn hợp ở bước 4 vào â bột bánh, tiêu dùng tay hoặc phới trộn đều trộn cho những vật liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành một khối thống nhất. Nếu bạn mang cảm giác bột còn khá khô thì mang thể cho thêm khoảng 1 tbsp vào để bột mềm ẩm hơn. Bọc kín bột lại với màng bọc thực phẩm sau đó để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 20 phút.

Bước 6: Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C trước lúc nướng khoảng 10 phút. Lót giấy sáp lên khay nướng và vê bột thành từng miếng bánh mang hình tròn rồi xếp lên khay. Nướng bánh trong vòng 15 phút trong lò với nhiệt độ 180 độ C. Sau 15 phút, bạn hạ nhiệt độ xuống 170 độ C và nướng bánh tiếp 5 phút để bánh giòn hơn.

Vậy là đã hoàn thành một món bánh bích quy yến mạch thơm ngon rồi. Món này cực kì lý tưởng cho những buổi trà chiều hoặc tiêu dùng kèm một ly sữa tươi đấy nhé!

>> Xem thêm: Cách làm bánh quy socola chip đơn thuần

Bánh quy yến mạch bơ đậu phộng

Với hương vị thơm ngon của món bánh này, đây sẽ là một món quà thật ngọt ngào mà bạn mang thể dành tặng người thân, bạn bè.

banh quy yen mach bo dau phong

Bánh quy yến mạch bơ đậu phộng

Vật liệu làm bánh

Cách làm bánh yến mạch bơ đậu phộng

Bước 1: Đun cách thủy mật ong, bơ lạt và bơ đậu phộng để những vật liệu này tan chảy và dễ thao tác trong quá trình trộn bột.

Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc âu to, cho tất cả những vật liệu đã chuẩn bị vào, ko cần theo trật tự nhất định những cần phải trộn thật đều để những vật liệu hòa quyện, ko còn bột khô hoặc yến mạch chưa thấm đều những vật liệu còn lại.

Bước 3: Bật lò trước trong vòng khoảng 10 phút với nhiệt độ 200 độ C trước lúc nướng. Lót sẵn giấy sáp lên khay nướng bánh hoặc phết một lớp bơ mỏng lên bề mặt khay để chống dính. Bạn chia bột bánh thành nhiều phần nhỏ rồi vê tròn sao cho đẹp mắt và xếp lên khay.

Xem Thêm : Shynh Beauty – Thương hiệu mỹ phẩm Việt chất lượng chăm sóc toàn diện cho làn da đẹp rạng rỡ

Bước 4: Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong thời kì khoảng 5 – 10 phút, bạn phải liên tục canh lò, ko để bánh quá cháy nhé!

Bước 5: Bánh chín, bạn lấy khay ra khỏi lò và để bánh nguội trong vòng 30 phút, tránh di chuyển bánh lúc mới nướng xong vì bánh lúc này sẽ rất dễ bể nhé!

Bánh để nguội là mang thể thưởng thức được rồi, hương vị hòa quyện của yến mạch và bơ đậu phộng sẽ cực kì xuất sắc để thiết đãi cả nhà trong mỗi dịp quây quần bên nhau.

Bánh quy yến mạch giảm cân

Làm bánh quy bằng bột yến mạch sẽ giúp bạn mang thêm một lựa mua mới trong thực đơn ăn kiêng, giảm cân của bạn đấy nhé!

banh-bich-quy-yen-mach

Bánh quy yến mạch dành cho người ăn kiêng

Vật liệu làm bánh

Cách làm bánh quy từ bột yến mạch

Bước 1: Trộn đều những vật liệu như bột yến mạch, bột mì, baking soda, baking powder, muối và những loại hạt lại với nhau trong một chiếc tô to.

Bước 2: Đánh nhuyễn bơ bằng phới lồng cầm tay hoặc spatula, sau đó cho thêm đường vào, tiêu dùng máy đánh trứng đánh cho bơ bông lên và chuyển sang màu vàng nhạt.

Bước 3: Trộn đều whipping cream, sữa, vani trong một chiếc tô cho thật hòa quyện.

Bước 4: Trộn 3 hỗn hợp ở trên lại với nhau cho những vật liệu được quện lại và tạo thành một khối thống nhất. Bạn nên trộn thật nhanh tay để tránh trộn quá lâu làm chai bánh.

Bước 5: Cho bột bánh vào túi bắt bông kem. Để túi bột thẳng đứng so với mặt khay và bắt bột cho thành hình dạng thật phong cách. Mang thể cho thêm vào giữa bánh một ít hạt điều, nho khô,… tùy theo ý thích của bạn.

Bước 6: Phát động lò trước lúc nướng khoảng 15 phút, để chế độ 2 lửa với nhiệt độ 170 độ C. Sau đó cho bánh vào nướng ở rãnh giữa trong vòng 5 phút. Sau 5 phút, bạn hạ lửa xuống 150 độ C và tiếp tục nướng cho trong vòng 5 – 7 phút nữa. Lúc bánh đã chín, bạn lấy khay ra khỏi lò nướng và để nguyên cho bánh nguội (khoảng 10 – 15 phút). Sau đó, bạn cho khay bánh lại vào lò, bật nhiệt độ 100 độ C sấy tiếp trong vòng 5 phút cho bánh giòn.

Vậy là đã xong cách làm bánh yến mạch cho người ăn kiêng. Đây sẽ là một món bánh thơm ngon dành cho thực đơn ăn kiêng, giảm cân hàng ngày của bạn đấy!

Đây là 4 trong nhiều công thức làm bánh quy yến mạch mà bạn mang thể tự làm một cách đơn thuần và ko tốn nhiều thời kì tại nhà. Món bánh này cũng đang dần trở lại và “sizzling” ko kém bánh dứa Đài Mortgage hay bánh bông lan phô mai, vì vậy, bạn cũng mang thể thử kinh doanh đấy nhé! Chúc bạn thành công nhé!

Điểm: 4.27 (15 bình mua)

Xem Thêm : Top 3 loại trà giảm cân Thái Lan tốt nhất và hướng dẫn cách dùng